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El consumo excesivo de sal<\/strong> es uno de los principales factores de riesgo de hipertensi\u00f3n, enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n En Espa\u00f1a se consume el doble de sal de la recomendada. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) aconseja que las personas adultas consuman menos de 2.000 mg diarios de sodio, cosa que equivale aproximadamente a una cucharadita de caf\u00e9 de sal, y cantidades todav\u00eda menores en el caso de los ni\u00f1os.<\/p>\n La mayor\u00eda (casi tres cuartas partes) de la sal que se toma diariamente no se a\u00f1ade manualmente, sino que proviene de los alimentos procesados y ultraprocesados<\/strong>, sobre todo los productos c\u00e1rnicos procesados (embutido, jam\u00f3n, salchichas, etc.), los quesos, los platos preparados y el pan.<\/p>\n Cualquier persona<\/strong>, sobre todo si sufre hipertensi\u00f3n<\/strong> o alg\u00fan trastorno cardiovascular, se beneficiar\u00e1 de reducir el consumo de sal.<\/p>\n Es bueno que los ni\u00f1os, que est\u00e1n en una \u00e9poca de educaci\u00f3n de los gustos, no se acostumbren al gusto salado (ni dulce) por la adici\u00f3n de sal (y az\u00facar).<\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbet_body_layout\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/mapalma.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/recomendacion-sal.-Logo-cast-pdf.jpg\u00bb title_text=\u00bbrecomendaci\u00f3n sal. Logo cast\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/mapalma.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/DRA-CASAL-SESCORXADOR-25-Octubre.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbet_body_layout\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El consumo excesivo de sal es uno de los principales factores de riesgo de hipertensi\u00f3n, enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. En Espa\u00f1a se consume el doble de sal de la recomendada. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) aconseja que las personas adultas consuman menos de 2.000 mg diarios de sodio, cosa que equivale aproximadamente […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7543"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7548,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7543\/revisions\/7548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapalma.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}